サコピンのタルタル完飲

2019年はカレーを完飲すること500皿以上!? そして2020年の今年は、装い新たに「タルタル」を完飲していきます！

ソトスマタルタル図鑑vol.06

東京・小岩「江戸川ヌードル 悪代官」

【サコピンCHECK!!】

東京・小岩駅南口からフラワー通りを通りを約15分。黒塗りの重々しい奉行所の門を模した、大きな三つ葉葵に「悪代官」の文字を被せた看板の店が目立つ。

店内も、壁もカウンターも黒で統一されているお店。ラーメン屋なのだが、がっつりというより、「山賊」と呼ばれる揚げ肉がドーンと上に乗り、更にタルタルが乗ってくるという、信じられないビジュアルである。

前に置かれたどんぶり、予想よりもモヤシが山盛りで、ちょいビビってしまう。
肉は揚げたてでサクッとした歯応えがいい。タルタルは玉子感がちょい強めだが、ペッパーがいい感じに効いている。このタルタルをモヤシとともにスープに浸けて食べると超絶おいしいのだ！

完飲したお店 「江戸川ヌードル 悪代官」
東京都江戸川区南小岩5-3-16 平山ビル 1F
☎03-5694-7070

＊表記の価格はタルタル完飲時（来店時）の価格です。

カレー＆タルタル愛好家『サコピン』profile

カレーとスパイスの魔力に惹かれ、カレーの海にどっぷり浸かりたいカレー愛好家。食べ歩きのために会社を早期退職してしまったツワモノ!?　基本最後の一滴まで掬（すく）い取る『完飲』を信条としている。香辛料の辛さがヤミツキになり、ありとあらゆるカレーを求めて毎日各地を徘徊している。「摂取カロリー以上に、汗をかいているから大丈夫」と、頑なに信じて疑わない50歳過ぎのおじさんです。また、タルタルを愛しタルタルに愛された『日本タルタル学会 会長』でもあります。

＊掲載記事および感想は、あくまでも個人の主観によるものです。