目玉焼き

大衆酒場や酒の飲める大衆食堂で、なぜか気になる存在が「目玉焼き」。薄っぺらいハムが添えられ、微妙な半熟具合がなんともいい感じなのです。酒のつまみにはどうかと思いきや、なかなかの人気メニュー。酔っ払い客が「俺は断然醤油派だ！」「ツウは塩コショウだろ？」「何をいう！ソースで食らうのがイチバンだ！」と、なぜか盛り上がる逸品（笑）