Campbell Early
ソムリエールの今日のイチ押しは、日本ワイン！
宮崎県産のブドウ「キャンベル・アーリー」から造られたロゼワインです。
もともと米国原産のキャンベル・アーリー Campbell Earlyは甘口ワインに仕上げられることが多いのですが、こちらはキリっとフレッシュな辛口のドライ・ロゼ。日本ワインらしい瑞々しい果実味と凛とした後味が特徴です。宮崎のポカポカした太陽をいっぱい浴びて育まれたワイン･･･。暑い日の「お疲れさまワイン」としてピッタリの１杯ですね
Sommelier 松沢裕之
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
ワインはたんなる趣味だったが、本業そっちのけでワインにのめり込み、気づいたらソムリエになっていたという経歴の持ち主。ならば今後は、大好きなワインと共に生きていこうと一念発起し、2018年にワインバーを開業。「神楽坂ワインハウス バイザグラス」店主。中小企業診断士の資格を持つ異色ソムリエ